Major Tom Bar у Калгарі

Major Tom: пентхаус, заради якого Калгарі вбирається

Кожному місту потрібна одна зала, що робить звичайний вівторок кінематографічним, і в Калгарі вона на сороковому поверсі. Major Tom — порівну supper club і оглядовий майданчик: ретро-гламурний пентхаус, де мартіні холодне, качка бронзова, а Скелясті гори виконують роль шпалер.

Концепція

Назва вклоняється бовіївському космонавту, що дрейфує, а інтер’єр цілком відданий епосі: лінії середини століття, тепле дерево й латунь, світло, назавжди виставлене на золоту годину. Але гламур тут несучий — кухня й бар заробили національну увагу, а заклад фігурує серед найвизнаніших обідніх зал Канади. Це ресторан із краєвидом, збудований людьми, які явно ображаються на словосполучення «ресторан із краєвидом».

Що замовити

Завсідники відкривають вечір знаменитим сирним тостом і палаючим Old Fashioned, приготованим із належною церемонією. Лобстер-рол і Major Tots привносять грайливість; смажена качина грудка та програма альбертських стейків — вагу. Десертна карта коротка й упевнена, а винний льох покриває і святкові пляшки, і тихі будні келихи.

Простір

Стрічка панорамних вікон оперізує залу: на південь і захід — обрій прерій та Скелясті гори, внизу — пісковиковий хребет Стівен-авеню. Оксамит, горіх і латунь тримають інтер’єр клубним, а не корпоративним, і бар — відполірований, театральний — справжня сцена зали. Стіл біля вікна на заході сонця — одна з найбільших дешевих розкошей міста, коктейлі не рахуємо.

Кому сподобається

Річницям, освідченням, ювілейним дням народження — і будь-якому вечору, що заслуговує на саундтрек і скайлайн. Самотнім мандрівникам добре за баром.

Корисно знати

Чи варто бронювати заздалегідь? На вечори — обов’язково; столи біля вікна просять під час бронювання, і вони йдуть першими.

Що вдягнути? Smart casual і вище — зала лестить зусиллям.

Це лише вечері? Обслуговування з пообіддя до вечора; щаслива година пізнього пообіддя — місцевий секрет, вартий збереження.

Який коктейль визначає бар? Палаючий Old Fashioned — замовте хоч раз заради ритуалу.

Чи пасує для особливих нагод? Мало які зали міста роблять нагоди краще; скажіть команді під час бронювання — і вони підіграють.

Графік роботи